کتاب زراعت سویا در خوزستان

کتاب آموزشی حاضر به زبان فارسی با عنوان زراعت سویا در خوزستان ، مجموعه ای است آموزشی که اطلاعات جامعی در این خصوص در اختیار شما قرار می دهد.

گیاه سویا گیاهی دو منظوره در صنایع غذایی می باشد که اهمیت ویژه ای در تهیه فرآورده های غذایی دارد و به دلیل وابسته بودن کشورمان به واردات روغن و پروتئین، تولید سویا در داخل کشور بسیار ضروری است. در حال حاضر سویا در کشور به دو صورت کشت می شود :

1. شمال شرق کشور ( شامل استان های گلستان، لرستان و دشت مغان )
2. کشت بهاره : مناسب برای همه مناطق به ویژه مناطق گرم جنوبی کشور مانند خوزستان

در استان خوزستان پس از برداشت گندم در خرداد ماه اراضی وسیعی در شمال استان برای کشت این گیاه مستعد هستند.