کتاب راهنمای پرورش پکان (گردوی گرمسیری)

شما پس از مطالعه این کتاب با شرایط پرورش پکان ، نگهداری و برداشت این گردو آشنا خواهید شد. مخاطبان این کتاب، باغداران و کارشناسان، مروجان مسئول پهنه های تولیدی هستند.

مقدمه : پکان یا گردوی گرمسیری از معدود میوه های خشکباری است که در مناطق نیمه گرمسیری کشور قابل کشت است. منشأ پکان، آمریکای شمالی و مرکزی به ویژه سواحل رودخانه می سی سی پی و ایالت تگزاس است. نام پکان از کلمه لاتین پیکین به معنای آجیلی که به وسیله سنگ شکسته می شود، گرفته شده است. همچنین در ۱۰۰ سال گذشته عناوینی از قبیل سوییت پکان، ایلینویس نات، فوکس هیکوری و پیکان هیکوری داشته است.

تعداد صفحات: 110 صفحه

اهمیت اقتصادی پرورش پکان

این درخت که در بین میوه های خشکباری از بیشترین رشد، طولانی ترین عمر و بالاترین ارزش غذایی برخوردار است، در صنایع شیرینی پزی کاربرد فراوانی دارد. بیش از ۱۷۵ رقم تجاری پکان در باغ های دنیا وجود دارد. در آمریکا، پکان به ملکه میوه های خشکباری معروف است. محصول پکان مانند سایر میوه های خشکباری، به دلیل کم حجم بودن و قابلیت بالای نگهداری، قیمت بالا و کمترین نوسان قیمت در اقتصاد باغداری اهمیت بسیار زیادی دارد.

یک هکتار باغ پیکان در شرق خوزستان (شهرستان باغملک) که دارای ۱۵۰ درخت است، در سال هفتم توانایی تولید دو تن میوه را دارد که در مقایسه با یک هکتار باغ مرکبات با عملکرد ۱۵ تن، درآمد بیشتری برای باغدار دارد. کاهش قیمت میوه مرکبات در زمان برداشت در سال های اخیر، مزیت اقتصادی یک محصول آجیلی مانند پیکان را بیشتر نشان می دهد.

فهرست مطالب کتاب راهنمای پرورش پکان (گردوی گرمسیری) :