ویدیوی آموزش پرورش بلدرچین

بلدرچین مرغ آوازه خوان است. به درستی مشخص نیست از چه زمانی انسان این پرنده کوچک را به خدمت گرفته و آن را اهلی کرده است.

اولین پیشرفت صنعتی بلدرچین در سال ۱۹۳۰ میلادی در کشور غربی به خصوص فرانسه و ژاپن اتفاق افتاد. با شروع جنگ جهانی دوم رکودی ۱۰ ساله بر این صنعت نو پا سایه افکند. در سال ۱۹۵۰ صنعت تولید بلدرچین در کشورهایی چون کره جنوبی، چین، تایوان و خضوضا ژاپن شتابی روزافزون یافت.

مدت زمان فیلم: 23 دقیقه

صنعت بلدرچین در ایران به طوره عمده از دهه ۶۰ قوت گرفت و کارگاه ها و مزارع متعددی برای اینکار ایجاد شد و بازار پر رونق خرید بلدرچین در خارج از کشور رشد این صنعت را شتاب بیشتری بخشید. آنچه در صنعت پرورش بلدرچین اهمیت دارد، از یک سو تامین نیازهای جامعه به مواد پروتیینی است و همچنین گوشت و تخم بلدرچین برای ایجاد تنوع غذایی بسیار مناسب است.

از سوی دیگر خصوصیات ارزنده این پرنده در زمینه رشد سریع، مقاوم بودن در برابر بیماری های واگیر و قدرت تخمگذاری بالا می باشد. همچنین بازگشت سریع سرمایه با رونق بازار گوشت بلدرچین در کشورهای مجاور و داخل کشور سرمایه گذاری در این صنعت را مقرون به صرفه می سازد.