توضیحات
درخت بنه یکی از گونه های با ارزش جنگل های غرب کشور و رشته کوه های زاگرس است. این درخت، منبع تولید شفیره سقز است. شیره به دست آمده از این درخت از بهترین نوع است. از این شیره، فرآورده های مختلفی به دست می آید.
سقز چینی حرفه ای است که از گذشته عده ای آن را انجام می داده انند. این کار از منطقه اورامانت ایران و عراق شروع شده است. تاریخ شناسان عقیده دارند که آغاز سقز چینی از آن منطقه بوده است.
در این کتاب آموزشی، شما بهره برداران و سقزچینان عزیز که سال ها است به این حرفه مشغول هستید، با نکته های جدیدی آشنا می شود. رعایت این نکته ها به شما کمک می کند تا جنگل ها و درختان بنه را برای خود و نسل های آینده حفظ کنید. هم چنین بتوانید محصول بهتری به دست اورید و در امد شما زیاد شود.
تعداد صفحات: 17 صفحه
فهرست مطالب کتاب روش های درست تیغ زدن و برداشت شیره سقز :
- آشنایی با درخت بنه یا پسته وحشی
- سقز چیست؟
- کاربرد های سقز
- چگونگی سقزگیری
- زمان مناسب برای برداشت شیره یا صمغ
- شرایط آب و هوایی
- به وجود آوردن شیار بر روی درخت
- چگونگی ایجاد شیار
- کاسه بندی
- جمع آوری
- ویژگی های شیره سقز مناسب
- مداوای شیار ها پس از برداشت سقز
- بهره برداری دوره ای از درخت بنه
- استراحت دادن به درختان
- حفظ و نگهداری درختان بنه
- نهال کاری درختان بنه
- آفت های درختان بنه